طريقة عمل سويسرول الفراولة

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير سويسرول الفراولة

  • كوب دقيق.
  • ¾ كوب سكر.
  • ¼ كيلو جبنة كريمي.
  • كوب كريمة خفق سائلة.
  • ½ كوب سكر باودر.
  • ⅓ كوب مربى الفراولة.
  • 4 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رائب.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير سويسرول الفراولة

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  • في وعاء كبير، ضعي البيض واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا واخفقي.
  • أضيفي السكر تدريجيًّا مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الزيت واللبن الرائب والخل، واخفقي لمدة دقيقة.
  • أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخفقي حتى يختفي الدقيق.
  • صبي العجين في صينية مربعة عليها ورقة زبدة، ثم افرديه بواسطة ملعقة حتى تُغطي الصينية.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن، ثم اقلبي الصينية على منشفة نظيفة مرشوشة بالسكر، ثم أزيلي ورقة الزبدة.
  • لفي الكيك على شكل اسطوانة داخل المنشفة، واتركيها جانبًا لتبرد.
  • في وعاء، اخفقي الجبن والسكر البودرة والكريمة السائلة، و ½ ملعقة صغيرة فانيليا جيدًا.
  • افردي الكيك ثم افردي فوقه الكريمة ثم المربى.
  • لفي الكيك ثم غطيه بورق بلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • زينيه بالسكر البودرة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon