طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة

طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالجبنة

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
2. أضيفي ½ كوب من الجبن الموتزاريلا والشيدر، وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. في صينية بايركس، ضعي 2 كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم أضيفي نصف كمية المكرونة، ثم اللحم.
5. ضعي نصف كوب من الموتزاريلا والشيدر فوق اللحم، ثم ضعي باقي المكرونة، ثم باقي البشاميل.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيها.
7. وزعي الرومي وباقي الموتزاريلا والشيدر على الوجه، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.