طريقة عمل بطاطس كروكيت

طريقة تحضير بطاطس كروكيت

1. اهرسي البطاطس حتى تُصبح ناعمة، ولا يوجد بها أي قطع.
2. في وعاء كبير ضعي البطاطس والجبن بنوعيه والدقيق والبقدونس والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود وبيضة واحدة، ثم قلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات تمامًا.
3. شكلي البطاطس على شكل أصابع صغيرة وسميكة.
4. في طبقين منفصلين، ضعي البقسماط والبيض، وتبلي البيض بالملح والفلفل الأسود.
5. اغمسي البطاطس في البيض ثم البقسماط.
6. اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.

يمكنك حشوها باللحم المفروم أو الجبن أو غير ذلك أيضًا، أو تحضيرها غير محشوة.