طريقة عمل أرز جربي

  • 60 دقيقة
  • 3 أشخاص
  • 962.74 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير أرز جربي

  • 2 كوب (400 جم) سلق مُقطع.
  • 2 كوب (400 جم) بقدونس مُقطع.
  • ½ كوب (100 جم) كزبرة خضراء مُقطعة.
  • 3 رؤوس بصل أخضر مقطع.
  • حبة جزر مُقطعة مكعبات.
  • حبة بطاطس مُقطعة مكعبات.
  • ½ كوب (100 جم) حمص منقوع طوال الليل.
  • صدر دجاج مُقطع مكعبات صغيرة.
  • ¼ 1 كوب (250 جم) أرز بسمتي.
  • 5 فصوص ثوم مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) معجون طماطم.
  • ملعقة كبيرة هريسة فلفل.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كركم.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ½ كوب (125 مل) زيت.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير أرز جربي

  1. أضيفي كل المكونات معًا في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  2. ضعي الخليط في مصفاة، واطهي على البخار، مدة 45 دقيقة.
  3. قلبي مرة واحدة بعد مرور 10 إلى 15 دقيقة، لا تقلبي عندما ينضج حتى لا يتعجن.
  4. ضعي في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon