طريقة عمل سبرنج رول دجاج صيني

مقادير سبرنج رول دجاج صيني
- علبة عجينة سبرينج رول جاهزة.
- صدر دجاج مقطع شرائح.
- كوب (200 جم) جزر مبشور.
- كوب (200 جم) كرنب مفروم.
- ¼ كوب (62.5 مل) صلصة صويا.
- 4 حبات بصل أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
- بصلة متوسطة مفروم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل طازج مبشور.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ماء حسب الحاجة.
- زيت للقلي.
- ملح.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات من المطبخ الصيني
طريقة تحضير سبرنج رول دجاج صيني
- على نار متوسطة، سخني ملعقتي الزيت وأضيفي قطع الدجاج.
- قلبي حتى يتغير لون الدجاج، ثم أضيفي البصل الملح والزنجبيل وقلبي دقيقتين.
- أضيفي الثوم والجزر وقلبي من جديد، ثم ضعي الكرنب.
- قلبي المكونات حتى تذبل الخضراوات، ثم أضيفي صلصة الصويا وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي البصل الأخضر وارفعي القدر عن النار.
- اتركي المزيج حتى يبرد، ثم احشي عجينة السبرنج رولز بالحشوة.
- على نار متوسطة، اقلي السبرنج رولز حتى تتحمر، ثم ارفعيها من على النار وقدميها ساخنة.
تعرفي إلى: 7 وصفات بالدجاج للغداء
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Spring Rolls