طريقة تحضير سبرينج رولز بالخضروات
- في وعاء كبير، ضعي النودلز، ثم غطيها بالماء المغلي، ثم غطيها واتركيها حتى تُصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- في وعاء صغير، ضعي الصويا والنشا، وقلبي جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي المشروم والثوم، وقلبيه لمدة دقيقتين.
- أضيفي الكرنب والجزر والفلفل الأحمر والأصفر والبصل الأخضر والبازلاء، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي النودلز وخليط الصويا وصلصة المحار والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار على نار هادئة حتى تجف السوائل.
- افردي ورقة السبرينج رولز، ثم ضعي الحشوة على طرف الورقة، ثم لفيها كالأسطوانة، ثم ادهني الطرف الأخير بالماء حتى يلتصق.
- اقلي السبرنج رولز في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونه ذهبيًا، ثم قدميه مع صوص السبرينج رولز.
13 نصيحة لتنظيف الخضروات والفاكهة جيداً