طريقة عمل سبرنج رول بالجبن

مقادير سبرنج رول بالجبن
- ½ كيلو (500 جم) عجينة سبرنج رول.
- 2 كوب (400 جم) جبن موزاريلا مبشور.
- ¼ كوب (50 جم) جبن عكاوي مبشور.
- ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
- ¼ كوب (37.5 جم) دقيق.
- زيت نباتي للقلي.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك
طريقة تحضير سبرنج رول بالجبن
- في وعاء صغير، اخلطي الدقيق بقليل من الماء وقلبيهما جيدًا.
- في وعاء عميق، ضعي البصل والبقدونس وجبن العكاوي وجبن الموزاريلا، وقلبي جميع المكونات جيدًا.
- افردي عجينة السبرنغ رول على سطح مستوٍ، ثم ضعي الحشو على طرفها ولفيها رول، ثم أغلقي الطرف بخليط الدقيق.
- على نار متوسطة، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي وحدات السبرنج رول وارتكيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
- ارفعي السبرنج رول من الزيت، وصفيها من الزيت ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني الوجه بالبقدونس.
اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات