طريقة عمل كيك رجيم

طريقة تحضير كيك رجيم

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. استخدمي الخلاط اليدوي واخفقي البيض والعسل لمدة 30 ثانية أو حتى يتجانس المزيج جيدًا.
3. أضيفي الزبادي وصودا الخبز والبيكنج بودر والفانيليا والملح، واخفقي لمدة 30 ثانية.
4. أضيفي الكاكاو واخفقي مرة أُخرى حتى يمتزج جيدًا، ثم ضعي الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات معًا ويصبح القوام ناعمًا، (لا تُبالغي في الخفق).
5. استخدمي قالبي كيك مُبطنين بورق الزبدة، وادهني الورق بالزيت وكذلك الجوانب.
6. قسمي الخليط بين قالبي الكيك، وأدخليها الفرن على الرف السُفلي لمدة 27 دقيقة أو حتى تتمكني من إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
7. حضري الزينة، اخفقي جميع المكونات معًا جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة.
8. اتركي الكيك يبرد تمامًا، ثم قطعي كل واحدة منهما إلى نصفين.
9. أضيفي فوق الطبقة السفلية رُبع كمية كريمة التزيين، كرري مع الطبقات المتبقية، وزينيها كما تُحبين، (يمكنكِ بَشر شوكولا أو التوت الطازج أو السكر البودرة).

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.