طريقة عمل كيكة التوست

  • 90 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة التوست

  • 16 شريحة خبز توست منزوعة الأطراف.
  • 2 كوب (500 مل) كريمة حلويات سائلة.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) صوص شوكولاتة جاهز.
  • ¼ كوب (37.5 جم) كاكاو خام.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • 8 بيضات.
  • كوب (200 جم) شوكولاتة خام مبشورة.

لعمل كريمة الحشو:

  • ⅓ 1 كوب (333 مل) حليب مبخر "مكثف".
  • ¼ 1 كوب (250 جم) سكر بني.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا سائلة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) نشا.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • 3 صفار بيض.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد غير مملح.
  • كوب (200 جم) جوز هند مبشور محمص.
  • كوب (200 جم) لوز مقشر محمص ومجروش.

طريقة تحضير كيكة التوست

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
  2. ادهني قالبي كيك مقاس 23 سم بالزيت، ثم غطيهما بورق زبدة مدهون بالزيت.
  3. رصي أربع شرائح توست في كل صينية.
  4. في الخلاط، اخفقي الكريمة وصوص الشوكولاتة والكاكاو الخام والفانيليا والملح والبيض حتى تتجانس المكونات.
  5. اسقي شرائح التوست في الصينيتين بنصف كمية خليط الكريمة والبيض، ثم وزعي نصف كمية الشوكولاتة المبشورة بين الصينيتين.
  6. ضعي أربع شرائح أخرى من التوست في كل صينية، ثم اسقيها ببقية خليط الكريمة والبيض، وانتظري عشر دقائق حتى يتشرب التوست الخليط..
  7. أدخلي الصينيتين الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
  8. اتركي الكيك يبرد لمدة عشر دقائق، ثم أخرجيه من القالب.
  9. لعمل كريمة الحشو، ضعي الحليب والسكر والفانيليا والنشا والملح وصفار البيض في قدر، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات.
  10. ضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبد، وقلبي باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا لمدة ست إلى ثمان دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
  11. ضعي جوز الهند المبشور واللوز على الخليط السابق، واتركيه يبرد تمامًا قبل حشو الكيك.
  12. ضعي واحدة من الكيك في طبق التقديم، ثم وزعي نصف كمية كريمة الحشو عليها ورشي قليلًا من الشوكولاتة المبشورة، ثم ضعي الكيكة الثانية فوقها ووزعي بقية الحشو عليها.
  13. زيني الوجه ببقية الشوكولاتة المبشورة وقليل من جوز الهند المبشور واللوز المحمص، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Chocolate French Toast Cake

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon