طريقة عمل صينية كوسة بالدجاج

طريقة تحضير صينية كوسة بالدجاج

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة ونصف كمية البصل، وقلبي جيدًا.
3. اتركي الدجاج جانبًا لمدة 30 دقيقة.
4. في صينية فرن، قطعي الكوسة إلى شرائح متوسطة الحجم.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة وباقي البصل والثوم، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
6. وزعي كوبًا من الصلصة فوق الكوسة، ثم رصي الدجاج فوق الكوسة.
7. وزعي باقي الصلصة فوق الدجاج، ثم غلفي الصينية بالفويل.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
9. أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 15 دقيقة.
10. أخرجي الصينية من الفرن، وقدميها ساخنة مع الأرز.