طريقة عمل شبتية تونسية

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 268.3 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير شبتية تونسية

  • ½ 1 كوب (300 جم) شبت مقطع.
  • كوب (200 جم) بقدونس مقطع.
  • ½ كوب (75 جم) سميد.
  • 2 رؤوس بصل أخضر مُقطع قطعًا صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بابريكا.
  • ملعقة كبيرة توابل مشكلة وكزبرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كركم.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) هريسة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 3 بيضات.
  • دقيق.

طريقة تحضير شبتية تونسية

  1. اخلطي الشبت والبقدونس معًا، واطهي على البخار، ثم اعصري الخليط جيدًا.
  2. أضيفي البصل إلى الخليط المعصور وقلبي، ثم أضيفي السميد والتوابل والهريسة والملح، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي البيض والفلفل الأسود، وقلبي مرة أخرى.
  4. شكلي العجين إلى أقراص متوسطة الحجم، وغلفيها بالدقيق.
  5. اقلي في زيت غزير ساخن، حتى تصبح ذهبية اللون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

 

تؤكل مع

J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon