طريقة عمل عجينة المناقيش
مقادير عجينة المناقيش
- 3 أكواب دقيق.
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير عجينة المناقيش
- ضعي السكر والخميرة وربع كوب من الماء الدافئ في وعاء وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء آخر ضعي جميع المكونات ماعدا الماء واعجني.
- أضيفي الخميرة ثم أضيفي الماء الدافئ ببطء حتى تُصبح لديكِ عجينة متماسكة وطرية.
- غطّي العجين ودعيه يختمر لمدة 60 دقيقة قبل استخدامها في صُنع المناقيش.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
