طريقة عمل مفركة البطاطا

طريقة تحضير مفركة البطاطا

1. في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل والملح، وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المفروم ومكعبات البطاطس، وقلبيها مع البصل.
3. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة 15 دقيقة.
4. قلبي المفركة، ثم أضيفي الفلفل الأسود والبابريكا والكمون.
5. غطي القدر، واتركيها 15 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج المفروكة.
6. قدمي مفركة البطاطا ساخنة على الغداء أو الإفطار.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.