طريقة عمل اللحمة المسلوقة

    • 105 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 468 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير اللحمة المسلوقة

    • 5 أكواب (1250 مل) ماء مغلٍ.
    • كيلو (1000 جم) لحم مقطع مكعبات.
    • بصلة كبيرة مقطعة ست قطع.
    • 3 فصوص ثوم مقطعة نصفين.
    • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
    • 2 ورقة لورا.
    • ملح وفلفل أسود.
    • رشة جوزة الطيب

    طريقة تحضير اللحمة المسلوقة

    1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
    2. أضيفي البصل والثوم واللورا والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
    3. أضيفي الماء المغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 75 دقيقة.
    4. أضيفي الملح، ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز والشوربة.
    اقرئي أيضًا: 7 وصفات لشرائح اللحم

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon