طريقة عمل الأرانب المحمرة

طريقة تحضير الأرانب المحمرة

1. اغسلي الأرانب جيدًا بالماء والخل.
2. على نار متوسطة، ضعي الماء والبصل والكرفس واللورا والحبهان والملح والفلفل الأسود، ثم اتر كيه على النار حتى يغلي.
3. أضيفي قطع الأرانب، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
4. ارفعي الأرانب من المرق، واتركيها جانبًا.
5. على نار متوسطة، ذوّبي السمن، ثم ضعي الأرانب وحمريها على الجهتين حتى يُصبح لونها ذهبيًا.