طريقة عمل أرز بالحمص على الطريقة التركية

طريقة تحضير أرز بالحمص على الطريقة التركية

1. سخني الزيت والزبد في قدر  على نار متوسطة، ثم أضيفي الأرز وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الماء أو المرق وقلبي، واتركي الأرز حتى الغليان.
3. أضيفي الملح والحمص المسلوق، ثم خففي النار وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج.
4. ارفعي الأرز عن النار، واتركيه مغطى عشر دقائق تقريبًا.
5. رشي وجه الأرز بالفلفل الأسود، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.