طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير صينية الدجاج بالخضار في الفرن
- دجاجة (1200 جم) مقطعة 4 قطع
- 2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
- 2 ثمرة كوسة مقشرة ومقطعة حلقات
- ثمرة جزر كبيرة مقشرة، ومقطعة حلقات
- ثمرة فلفل أحمر مقطعة حلقات
- ثمرة فلفل أصفرر مقطعة حلقات
- ثمرة فلفل أخضر مقطعة حلقات
- ثمرة طماطم كبيرة مقطعة حلقات
- بصلة كبيرة مقطعة حلقات
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
- ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة (15 جم) زبادي
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) روزماري مجفف مطحون
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
- ملح وفلفل أسود
أشهى 7 صواني في الفرن
طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار في الفرن
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج.
- في وعاء، ضعي عصير الليمون والزيت وصلصة الطماطم والزبادي والبابريكا والملح والفلفل الأسود، والثوم والكمون والبهارات والروزماري، وقلبي جيدًا.
- في صينية فرن ضعي جميع الخضار، ثم رصي الدجاج على الوجه.
- ادهني وجه الدجاج جيدًا بخليط البهارات، ثم صبي باقي الخليط فوق الخضار والدجاج.
- غلفي الصينية بورق الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
7 تتبيلات مختلفة للدجاج
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
