طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية
مقادير شوربة الطماطم المشوية
- 4 حبات طماطم
- كريمة سهلة التحضير
- ملعقة ثوم
- بهارات «ملح - فلفل أسود - كمون - كزبرة
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقتا قشطة
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية
- .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى
- .اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط
- .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر
- ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين من الماء
- اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها
- صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار
- اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة
- المصدر:
- مطبخ أية الصحي
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
