تعرفي على طريقة تحضير شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج بأسهل طريقة والنتيجة رائعة، تقدمها لكِ الشيف منار هشام في أجدد حلقاتها.
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- بصلة كبيرة
- ملعقة ثوم مفروم
- ½ كيلو صدور دجاج
- كوب مشروم
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب مرقة
- ملعقة ملح وفلفل
- ملعقة زعتر
- 2 كوب حليب
- كوب كريمة لباني
الطريقة:
- في وعاء على النار، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيه قليلاً في النار قبل إضافة الدجاج.
- أضيفي المشروم وقلبي الخليط على النار قليلاً.
- أضيفي الدقيق وقلبيه مع الخليط ثم المرقة ثم الملح والفلفل والزعتر.
- أضيفي الحليب والكريمة وقلبي الخليط على النار حتى ينضج.
