كثيرات يرغبن في تجربة الزراعة المنزلية إذ إن لها فوائد عديدة لكِ ولأطفالك، فالأطفال سيعشقون تذوق طعم النبات الذي زرعوه بأنفسهم، حتى إن لم يكونوا محبين له في البداية، وقد يكون هذا الأمر مفتاحًا ليأكل أطفالك بعض أصناف الطعام المفيدة كالبروكلي، البروكلي نبات غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفوائده الصحية لا تُعد ولا تُحصى للجميع، فالبروكلي مفيد للأطفال، فهو ويقوي مناعتهم ويقاوم السرطان، وللبروكلي فوائد لصحة الحامل أيضا، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة زراعة البروكلي في المنزل، والوقت المناسب لفعل ذلك.
زراعة البروكلي في المنزل
إذا كنتِ ترغبين في زراعة البروكلي من البذور، فإليكِ الطريقة:
- ابدئي زراعة بذرتين في حاوية صغيرة تحتوي على التربة حتى تنمو إلى بتلات، ضعي البذور على بُعد سنتيمتر أو 1.5 سنتيمتر من سطح التربة.
- ضعي الحاوية في مكان دافئ، وارويها بالماء حتى تصبح رطبة ولكن غير مبللة.
- انقلي الحاوية إلى مكان معرض لضوء الشمس فور إنبات البذور، تبدأ البذور الإنبات بعد فترة تتراوح بين خمسة أيام وأسبوع.
- حافظي على رطوبة التربة وتعريض النبات للضوء من ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
- بعد مرور ثلاثة أو أربعة أسابيع، يكون النبات جاهزًا لأن يُنقل في الحاويات الكبيرة التي تتسع لثلاثة جالونات.
- ابدئي الآن تعريض النبات للشمس بشكل مباشر إما في شرفة المنزل، وإما في سطح البناية أو حديقة منزلك، في البداية أخرجي النبات إلى الخارج وعرضيه للشمس المباشرة لمدة ساعة يوميًا، ثم زيدي المدة يوميًا، حتى يتأقلم النبات بعد أسبوعين على قضاء اليوم كله معرضًا للضوء.
- اسقي النبات بانتظام بعد انتقاله إلى الخارج مرة كل يومين، أو مرة كل ثلاثة أيام، احرصي على أن تكون التربة رطبة غير مبللة حتى لا تتعفن الجذور، واحرصي على ألا تضعي الماء مباشرة على رؤوس البروكلي حتى لا تتعفن.
- يمكنكِ تسميد النبات بالسماد الطبيعي مرة كل أسبوع حتى ينمو أسرع.
- يمكنكِ أن تبدئي الحصاد بعد مرور 50 إلى 70 يومًا من بداية الزرع، ومن المذهل أنه يمكنكِ أن تحصدي النبات أكثر من مرة خلال موسم الحصاد قبل أن يبدأ فصل الصيف.
- يمكنكِ أن تستبدلي بالبروكلي خلال فصول الصيف نباتًا آخر ملائمًا لدرجات الحرارة العالية.
موعد زراعة البروكلي في المنزل
السر في مذاق البروكلي الجيد يرجع إلى توقيت زراعته وحصاده، وليس إلى أنواع البذور التي نبت منها، البروكلي الذي ينضج في الأجواء الباردة يكون ألذ مذاقًا، لذلك أفضل وقت لزراعة البروكليبداية الربيع أو أواخر الصيففدرجات الحرارة العالية قد توقف نموه.
يُفضل بعضهم زراعة البروكلي في فصلالخريف، إذ إن الجو خلال الربيع يكون متقلبًا وغير متوقع فإذا كان الجو خلال الربيع شديد البرودة فقد يؤدي ذلك إلى إنتاج رؤوس بروكلي صغيرة، وإذا ارتفعت الحرارة خلال الربيع قد يؤدي ذلك إلى نضج الزهور وتفتحها قبل الأوان، مما يوقف نمو البروكلي، كما أن الجو شديد الحرارة قد يتسبب في أن تكون رؤوس البروكلي مُرّة الطعم.
تعرفتِ عزيزتي إلى طريقة زراعة البروكلي في المنزل، والوقت المناسب لذلك، فاحرصي على تغطية النبات بغطاء سلكي يحميه من الحشرات ولا يمنع عنه الشمس أو الهواء، إذا لاحظتِ أن الزهور قد نضجت فقد يكون ذلك دليلًا على ضرورة حصاد البروكلي.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص الزراعة المنزلية، وتنظيف المنزل وتنظيمه زوري قسم البيت في موقعك "سوبرماما".
العودة إلى بيت
