طريقة عمل رولز الرز المعمر

    • 30 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 460 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير رولز الرز المعمر

    • 20 رقاقه سبرنج رولز 
    • كوب رز مصري مغسول 
    • 150ج لحمة مفرومة 
    • بصلة كبيرة مبشورة 
    • علبة صغيرة قشطة .. يعني حوالي 4 ملاعق كبيرة 
    • كوب حليب كامل الدسم 
    • كوب مرق لحم او دجاج 
    • ملح و فلفل و جوزة الطيب 
    • رشة ثوم بودرة 
    • ورقة غار -لوري- مفرومة

    طريقة تحضير رولز الرز المعمر

     

    1. ادعكى الرز جيدا بالبصلة المبشورة و القشطة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب 
    2. يغطى و يترك في الثلاجة طوال الليل 
    3. ثاني يوم عصجى اللحمة في قليل من السمن , تبلى بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و رشة ثوم بودرة و ورقة الغار 
    4. اضيفى الحليب و المرق و يغلى الكل ثم يضاف الرز المتبل  
    5. يغطى و يترك ينضج على نار هادئة جدا الى ان يتشرب كل السوائل 
    6. يترك ليبرد  
    7. احشى الرقائق بمقدار ملعقتين كبار من الحشوة 
    8. تلف جيدا و تغلق بقليل من خليط الدقيق و الماء 
    9. تقلى في زيت حار الى ان تصبح دهبية اللون , تقدم ساخنة 

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon