يُعرف فيتامين "ج" أيضًا باسم حمض الأسكوربيك أو فيتامين C، وهو من المصادر الرئيسية لإنتاج مادة تسمى "الكولاجين" الضرورية لإصلاح أنسجة الجسم المختلفة وصحتها، مثل: الجلد والعظام والغضاريف والأوعية الدموية والأسنان، وتعد أعراض نقص فيتامين ج عند الأطفال وكذلك الكبار متعددة، ونظرًا لأهمية هذا الفيتامين للجسم، عليكِ معرفة أعراض نقصانه وكذلك مصادره، من أجل صحة طفلكِ وصحتكِ أنتِ أيضًا.
لا يمكن للجسم البشري تكوين أو إنتاج فيتامين "ج" بنفسه، من ثَمَّ يعتمد على مصادر خارجية من الخضراوات والفاكهة، مثل: الطماطم والفلفل والقرنبيط والكيوي ، كما يمكن أيضًا الحصول عليه كمكمّل غذائي.
أعراض نقص فيتامين ج عند الأطفال
يحدث نقص فيتامين "ج" في الجسم بسبب عدم وجود كميات كافية منه في النظام الغذائي للطفل، ما يعني أنه بمرور الوقت لا يمكن تشكيل بروتين الكولاجين الجديد المسؤول عن صحة وإصلاح الأنسجة المختلفة في الجسم، ومن ثم يبدأ الجسم في الانهيار وينعكس ذلك على الصحة بصفة عامة. ويحتاج تشخيص نقص فيتامين "ج" إلى اختبار دم لقياس مستواه في الجسم، وذلك من أجل تأكيد التشخيص واتباع النظام اللازم للعلاج.
في حين أن أعراض النقص الحاد لفيتامين "ج" قد تستغرق شهورًا لتتطور وتظهر، مع ذلك توجد بعض العلامات التي تشير إلى وجود مشكلة به، تشمل:
- الشعور بالتعب والضعف العام.
- آلام بالعضلات والمفاصل.
- سهولة حدوث كدمات بالجسم.
- بقع تشبه كدمات صغيرة حمراء وزرقاء على سطح الجلد.
- نزيف مفاجئ من اللثة.
- تورّم اللثة وتلونها.
- فقدان الأسنان.
- نزيف بالأنف.
- عدم التئام الجروح في الجسم بسهولة.
- فقدان الوزن.
- هشاشة الأظافر.
- فقر الدم (الأنيميا)، يحدث بسبب نقص الفيتامينات وتحديدًا فيتامين "ج " وأيضا فيتامين "ب 12"، وأعراض فقر الدم هي "الشعور بالإرهاق، ضيق في التنفس، فقد الوزن، الدوخة، ضعف العضلات، النسيان".
علاج نقص فيتامين ج
يتطلب علاج نقص فيتامين "ج" اتباع نظام غذائي به أطعمة غنية بهذا الفيتامين، وهو ما يمكن تحقيقه بتناول المكملات الغذائية التي تُؤخذ عن طريق الفم.
أطعمة بها فيتامين ج
إليكِ أهم الأطعمة الغنية بفيتامين "ج":
الفواكه
الكرز، الجوافة، الكيوي، البرتقال، الفراولة، التوت، البطيخ، الليمون، الكنتالوب، الباباظ أو البابايا.
الخضراوات
الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الأخضر، البطاطس، البروكلي، البقدونس، اللفت، السبانخ، الطماطم.
الحليب والأسماك
جميع منتجات الألبان والمأكولات البحرية.
فوائد فيتامين ج للجسم
- أحد مضادات الأكسدة وتناوله يقوي الجهاز المناعي في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- المساعدة على خفض ضغط الدم.
- تجنّب أمراض القلب، قد يساعد فيتامين "ج" على تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد على امتصاص الجسم للحديد.
- يزيد من حصانة الجسم بمساعدة كريات الدم البيضاء على العمل بشكل أفضل.
- يحمي الذاكرة.
- يقلل من شدة نزلات البرد ويساعد على الشفاء منها.
- مهم في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، ويساعد في الحفاظ على سلامة عديد من أنسجة الجسم.
- مهم في تكوين الكولاجين، وهو البروتين الرئيسي في أنسجة العضلات والجلد والغضاريف والعظام.
- يساعد على تكوين الناقلات العصبية، وهي المواد الكيميائية المهمة لإرسال الإشارات في الجهاز العصبي.
- يساعد على توليد الطاقة في الجسم.
