طريقة عمل السبانخ بالأرز

  • 75 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير السبانخ بالأرز

  • كيلو (1000 جم) من أوراق السبانخ مغسولة ومقطعة شرائح
  • ½ كوب (100 جم) أرز مصري مسلوق
  • 2 كوب (500 مل) عصير طماطم
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت أو سمن
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير السبانخ بالأرز

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون، واتركيها حتى تغلي.
  3. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  4. أضيفي السبانخ والأرز المسلوق، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة – 25 دقيقة حتى تنضج.
  5. على نار متوسطة، أذيبي ملعقة صغيرة من السمن، ثم أضيفي الثوم، وحمريه.
  6. ضعي الثوم فورًا فوق السبانخ، واتركيها تغلي غلوة، ثم ارفعيها من على النار.
  7. ضعي السبانخ في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon