طريقة عمل السبانخ بالأرز

طريقة تحضير السبانخ بالأرز

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون، واتركيها حتى تغلي.
3. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
4. أضيفي السبانخ والأرز المسلوق، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة – 25 دقيقة حتى تنضج.
5. على نار متوسطة، أذيبي ملعقة صغيرة من السمن، ثم أضيفي الثوم، وحمريه.
6. ضعي الثوم فورًا فوق السبانخ، واتركيها تغلي غلوة، ثم ارفعيها من على النار.
7. ضعي السبانخ في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.