طريقة عمل طاجن سجق بالجبنة

  • 45 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير طاجن سجق بالجبنة

  • ½ كيلو (500 جم) سجق مقطع نصفين
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطع شرائح
  • ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
  • ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح
  • ثمرة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
  • كوب (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور
  • كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملح وفلفل أسود
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للسجق الشرقي

طريقة تحضير طاجن سجق بالجبنة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبي حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السجق وقلبي حتى يتغير لونه.
  4. أضيفي الطماطم والفلفل الملون والملح والبهارات والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. وزعي نصف كمية الجبن في قاع الطاجن، ثم وزعي خليط السجق فوق الجبن، ثم باقي الجبن.
  6. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 5 - 8 دقائق حتى يذوب الجبن.
تعرفي على: 7 وصفات طواجن

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ي
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon