طريقة عمل أرز بشاور

طريقة تحضير أرز بشاور

1. لا تغسلي هذا النوع من الأرز كثيرًا، ولا تنقعيه أكثر من 10 دقائق، لأنه سريع الكسر.
2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد.
3. أضيفي البصل، وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا فاتحًا، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار والقرنفل والحبهان، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض ومرق الدجاج وقلبي، ثم أضيفي الأرز، وقلبي ببطء حتى لايتكسر.
5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

طريقة جديدة لطهي الأرز تقلل سعراته الحرارية للنصف!

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.