طريقة عمل الأرز بالكاري والكركم

طريقة تحضير الأرز بالكاري والكركم

1. انقعي الأرز البسمتي في ماء لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه جيدًا.
2. ضعي البصل مع السمن أو الزيت، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. أضيفي الكاري والكركم، وقلبي حتى يتجانس مع البصل.
4. أضيفي المرق والملح وعود القرفة والحبهان، واتركيه حتى يغلي.
5. ضعي الأرز ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. ارفعي الأرز من على النار، وأزيلي الحبهان وعود القرفة، ثم ضعيه في طبق التقديم.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.