طريقة عمل مكرونة بالخضار والدجاج البانيه

طريقة تحضير مكرونة بالخضار والدجاج البانيه

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
2. في وعاء، ضعي الفلفل الحار والبابريكا والثوم والبصل البودرة والأوريجانو والزعتر، وقلبي جيدًا.
3. في وعاء كبير، ضعي الدجاج ونصف كمية التوابل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تغطي التوابل الدجاج تمامًا.
4. في وعاء، ضعي البقسماط ونصف كمية البارميزان، وقلبي جيدًا، ثم اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم البيض والبقسماط.
5. اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يُصبح لونه ذهبيًّا، ثم ارفعيه وقطعيه إلى شرائح.
6. على نار متوسطة، ضعي الزبد والزيت، وقلبي حتى يذوب الزبد، ثم أضيفي الفلفل الملون والمشروم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي باقي التوابل والملح والفلفل الأسود وقلبي، ثم أضيفي مرق الدجاج والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
8. أضيفي المكرونة وباقي البارميزان والريحان، وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين.
9. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، ثم وزعي شرائح الدجاج فوقها، ثم زينيها بالبارميزان.

بالصور: أشكال المكرونة والوصفات المناسبة لطهيها

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.