طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة

طريقة تحضير كيكة الجزر بالقرفة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفة، وقلبي جيدًا.
3. ضعي الزيت والسكر والفانيليا، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي خليط الدقيق، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الجزر والبيكان والزبيب، وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات.
5. ضعي العجين في صينيتين متساويتين في الحجم، واتركيهما في الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6. ضعي الجبن في وعاء كبير، واخفقي جيدًا لمدة دقيقة، ثم أضيفي السكر، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. أضيفي الكريمة، واخفقي حتى يُصبح القوام كالكريمة.
8. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد.
9. ضعي الطبقة الأولى من الكيك في طبق التقديم، ثم افردي طبقة من الكريمة، ثم ضعي الطبقة الثانية.
10. غطي الكيك بباقي الكريمة، ثم زينيها بالبيكان، وقدميه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.