طريقة عمل كيكة رواني

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 819 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة رواني

  • ¾ كوب (100 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب (125 جم) سميد ناعم.
  • 4 بيضات كبيرة الحجم.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • ¼ كوب زبد (50 جم) زبد مذاب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.

القطر (السيرب):

  • كوب (200 جم) سكر.
  • ½ كوب (120 مل) ماء.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ثمرة ليمون.
  • ½ كوب (100 جم) عسل.

للتزيين:

  • ½ كوب جوز هند محلى مبشور.
  • ½ كوب فستق مطحون.
 

طريقة تحضير كيكة رواني

  1. حضري السيرب، امزجي جميع المكونات معًا، اتركيها تغلي، ثم خففي النار واتركيها 5 دقائق.
  2. حضري الكيك، في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر، واخفقي ثلاث إلى خمس دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط ثلاث مرات، ويصبح أصفر باههتًا.
  3. أضيفي الزبد والفانيليا، واخفقي مرة أخرى.
  4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والسميد والبيكنج باودر والملح، ثم أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة تدريجيًا.
  5. اخبزي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 25 إلى 30 دقيقة، حتى ينضج الكيك.
  6. استخدمي عود أسنان خشبي، واصنعي عدة ثقوب في الكيك، ثم صبي السيرب فوقها.
  7. اتركي الكيك يبرد، ساعة إلى ساعتين، قبل التقديم، وزيني برقائق جوز الهند والفستق حسب الرغبة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Revani (Ravani) cake recipe
موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon