طريقة عمل الكيكة المجنونة

مقادير الكيكة المجنونة
- ½ 1 كوب (195 جم) دقيق.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- كوب (240 مل) حليب جوز هند.
- 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت.
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) كاكاو.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) خل.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- رشة ملح.
للتزيين
- كوب (240 مل) حليب جوز هند.
- كوب (200 جم) شرائح شوكولاتة.
اقرئي أيضًا: 5 وصفات لذيذة للكب كيك
طريقة تحضير الكيكة المجنونة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الزيت والخل والفانيليا وحليب جوز الهند، وقلبي جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- ادهني صينية الفرن بالزيت، وضعي خليط الكيك وأدخليها الفرن من 30 الى 35 دقيقة.
- على نار متوسطة، سخني حليب جوز الهند حتى يُصبح دافئًا، ثم ارفعيه من على النار.
- أضيفي إليه الشوكولاتة وقلبي جيدًا، حتى تذوب تمامًا.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة.
تعرفي إلى: 7 وصفات لحشوات مختلفة للكيك