طريقة عمل وربات بالقشطة

طريقة تحضير وربات بالقشطة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. لأذيبي النشا في ½ كوب من الحليب.
3. على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
4. ارفعيه عن النار، ثم أضيفي الفانيليا والقشطة وقلبي الخليط جيدًا.
5. قطعي عجينة الباف باستري إلى مربعات متساوية الحجم، ثم ضعي 2 ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف المربع.
6. ادهني أطراف المربع بالماء، ثم أغلقي طرفي المربع بشكل معاكس، لتكون على شكل مثلث.
7. اضغطي على أطراف المثلث بالشوكة لإحكام الغلق.
8. ادهني المثلثات بالزبدة من الأعلى ورشي القليل من الفستق، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
10. صبي القطر البارد فور خروجها من الفرن.

غير الكيك الجاهز.. 7 حلويات سريعة لأطفالك