طريقة عمل المحلاية الشامية

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير المحلاية الشامية

  • 4 أكواب (1000 مل) حليب سائل.
  • كوب (150 جم) نشا مذاب في ½ كوب (125 مل) حليب.
  • ¼ كوب (50 جم) سكر.
  • ¼ كوب (62.5 مل) كريمة سائلة.
  • رشة مستكة مطحونة.

للتزيين:

  • كريمة خفق.
  • فستق.
 

طريقة تحضير المحلاية الشامية

  1. على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر والمستكة وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
  2. أضيفي الكريمة السائلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. أضيفي النشا المذاب في الحليب إلى القدر وقلبي جيدًا، واتركي المزيج يغلي خمس دقائق مع التقليب المستمر.
  4. ارفعي المزيج من على النار واتركيه يهدأ، ثم ضعيه في أطباق التقديم.
  5. اتركي المحلاية تهدأ نصف ساعة تقريبًا، ثم أدخليها الثلاجة ساعة.
  6. أخرجي المحلاية الشامية من الثلاجة، وزيني الأطباق بكريمة الخفق والفستق وقدميها باردة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon