طريقة عمل المحلاية الشامية

طريقة تحضير المحلاية الشامية

1. على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر والمستكة وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
2. أضيفي الكريمة السائلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي النشا المذاب في الحليب إلى القدر وقلبي جيدًا، واتركي المزيج يغلي خمس دقائق مع التقليب المستمر.
4. ارفعي المزيج من على النار واتركيه يهدأ، ثم ضعيه في أطباق التقديم.
5. اتركي المحلاية تهدأ نصف ساعة تقريبًا، ثم أدخليها الثلاجة ساعة.
6. أخرجي المحلاية الشامية من الثلاجة، وزيني الأطباق بكريمة الخفق والفستق وقدميها باردة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.