طريقة عمل كنافة بالكاسترد

طريقة تحضير كنافة بالكاسترد

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الكنافة والسمن، وقلبيهما بيديكِ مع تفتيت الكنافة حتى تُصبح قطعًا صغيرة.
3. ادهني صينية فرن بالقليل من السمن، ثم ضعي نصف كمية الكنافة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.
4. افردي الكاسترد فوق طبقة الكنافة، ثم أضيفي باقي الكنافة، وافرديها بلطف حتى تُغطي الكاسترد.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
6. أخرجي الكنافة من الفرن، ثم صبي القِطر البارد فورًا وهي ساخنة، ثم قدميها.