تبحث كل أم عن وسائل لتقوية مناعة أطفالها، ولما كان الغذاء أساس بناء الجسم، فإنهن يبحثن عن أهم الأطعمة التي تعزز المناعة وتحمي من تقلبات الجو والأمراض الموسمية، خاصة في عمر النمو، أي المرحلة العمرية التي يكون فيها الطفل في طور النمو ويكون بحاجة للاهتمام والدعم.
في هذا المقال تقدم لكِ "سوبرماما" أكلات تقوي المناعة عند الأطفال، لكي تبدعي في إعدادها وتقديمها بطرق مختلفة.
أكلات تقوي المناعة عند الأطفال
إليكِ أشهر الأطعمة المغذية التي تحتوي على عناصر ضرورية لرفع مناعة الأطفال والكبار أيضًا:
- الأسماك: السلمون والتونا والماكريل من أكثر الأنواع المفيدة من الأسماك، فهي تحتوي على أوميجا 3 الضروري للجسم، وهي فعالة جدًا في تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة وأداء المخ، وتحمي الجسم من أمراض القلب والشرايين.
- البروكلي: يعدّ البروكلي من أفضل الخضراوات لصحة الأطفال وكذلك الكبار، فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة أنه يمنع الإصابة بسرطان الأمعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج، كما أن تناول البروكلي بصفة دائمة يحسن عمل القلب والأوعية الدموية ويقوي العظام.
- الموز: يتميز الموز بأنه غني بالطاقة والمعادن، فيمكن إعطاء الطفل ثمرة موز في الصباح خلال ذهابه للمدرسة فتمنحه الطاقة والحيوية والنشاط، كما أن الموز يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من آلام العضلات وكذلك غني بالألياف.
- حليب النمو المخصص للأطفال الصغار: إذا كان طفلكِ في مرحلة الطفولة المبكرة، فإنه ينمو ويتطور بشكل سريع، ولذلك يحتاج لحليب يدعم نموّه ويعزز مناعته، لذا من الضروري الاعتماد في هذه المرحلة على حليب النمو المخصص للأطفال الصغار، لكونه مصنوع خصيصًا لهم ومدعّم بالفيتامينات والمعادن الضرورية لتعزيز نمو الطفل ودعم مناعته في هذه المرحلة الحساسة، مثل الحديد والبروبيوتيك وفيتامين د وفيتامين c، كما أظهرت الدراسات أن استهلاك الحليب المدعّم بالحديد وفيتامين C يقلل من معدل فقر الدم عند الأطفال بنسبة كبيرة خلال 6 أشهر فقط.
- الكيوي: يُعد الكيوي من أفضل أنواع الفاكهة، إذ يحتوي على ضعفي كمية فيتامين (c) الموجودة في البرتقال، ونسبة أكبر من نسبة البوتاسيوم الموجودة في الموز، كما يحتوي على مضادات الأكسدة، أما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الأخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان، كما أن الكيوي يعد مصدرًا جيدًا للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الأوعية الدموية.
- الطماطم: تحظى الطماطم بقيمة غذائية عالية إذ تحتوي على مادة لايكوبين التي تعد المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم، ويفضل أكلها نيئة، فالطبخ يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء.
- السبانخ: تُعد السبانخ من أكثر الأطعمة الغنية بالحديد، وينصح بأن يتناولها الأطفال بكثرة خاصةً خلال مراحل نموهم الأولي، ويمكن أن تُضمّن في الوجبات المدرسية للطفل في الساندويتشات، ليكتسب جسمه طاقة وحديدًا.
- اللوز: عادة ما يؤكل اللوز مع بعض الإضافات مثل السكر، أو مضافًا إلى بعض أنواع الكعك، ولكن يفضل أن يؤكل دون أي مواد أخرى، إذ يُعد أفضل مصدر غير حيواني للبروتين، وهو عامل بناء قوي للعظام لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن اللازمة لبناء العظام، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور، من ثم فهو ضروري جدًا لصحة الطفل في مراحل عمره المختلفة.
- الملفوف: يُعد من الأطعمة المفيدة لتقوية المناعة، كما أن كثيرًا من الأطفال يقبلون عليه ويحبونه.
- الثوم: مضاد حيوي طبيعي، إذ يعمل على تقوية جهاز الجسم المناعي ضد أي التهابات قد تصيب أي عضو في الجسم، وأيضًا كمضاد للسموم قبل أن تنتشر في الجسم، لذا ينصح بإدخاله في السلطة أو أي أطعمة لكي يستفيد منه الطفل.
تقوية مناعة الأطفال بالعسل
العسل الأبيض الطبيعي من الأطعمة التي تحتوي على فوائد لا حصر لها، إليكِ أهميته في تقوية مناعة الأطفال:
- يتكون العسل في معظمه من الكربوهيدرات والماء، لذا فإن له دورًا كبيرًا في إمداد الجسم بالطاقة، ويستخدم أيضًا كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات، وهو فعال في مقاومة نزلات البرد، وينصح بأن يتناول الطفل ملعقة من العسل الأبيض الطبيعي كل يوم في الصباح قبيل التوجه للمدرسة أو للنادي لممارسة الأنشطة الرياضية.
- وجدير بالذكر أنه لا يُنصح بتقديم العسل للأطفال الرضع قبل إتمامهم العام الأول من عمرهم، إذ يحتوي على نوع من البكتريا التي لا يمكن لجهازهم الهضمي تحمله لعدم اكتماله بعد.
- استبدلي بالسكر العسل في تحلية طعام طفلكِ بعد إتمامه العام الأول من عمره، لزيادة القيمة الغذائية به، وأدخليه في نظام طفلكِ الغذائي اليومي بطرق مختلفة لتقوية مناعته.
العودة إلى أطفال
