طريقة عمل كيكة الليمون كيتو
مقادير كيكة الليمون كيتو
- 2 كوب (240 جم) دقيق لوز.
- ¼ كوب (30 جم) دقيق جوز هند.
- ½ كوب (113 جم) زبد غير مملح ذائب.
- ½ كوب (60 جم) سكر ستيفيا بودرة، أو أي نوع مناسب للكيتو دايت.
- 5 بيضات كبيرة.
- ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون طازج.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بشر ليمون.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
صوص الليمون:
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة (15 مل) كريمة خفق سائلة.
- 4 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر ستيفيا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كب كيك كيتو
طريقة تحضير كيكة الليمون كيتو
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
- ضعي دقيق اللوز وجوز الهند في وعاء كبير، ثم أضيفي البيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
- ضعي الزبد والسكر في وعاء، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجا.
- أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي بعد كل واحدة حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي عصير الليمون والبشر والفانيليا، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي جيدًا، حتى يُصبح القوام غليظًا.
- غلفي صينية الكيك الإنجليزي بورق الزبدة، ثم وزعي العجين.
- اضربي الصينية فوق رخام مطبخكِ، ليتساوى الخليط وتخرج فقاعات الهواء.
- ضعي الصينية في الفرن من 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي مقادير الصوص في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- يمكنكِ إضافة مزيد من السكر إلى الصوص، حتى تصلي إلى السمك الذي ترغبين فيه.
- أخرجي الكيك واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه مع صوص الليمون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بان كيك للكيتو
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- KETO LEMON CAKE
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
