طريقة عمل كفتة الجمبري البورسعيدية

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير كفتة الجمبري البورسعيدية

  • ½ كيلو ( 500 جم) جمبرى مقشر ومغسول.
  • ½ كوب (100 جم) أرز مطحون.
  • بصلة كبيرة.
  • 3 فصوص ثوم.
  • حزمة بقدونس مفروم.
  • حزمة شبت مفروم.
  • حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) شطة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير كفتة الجمبري البورسعيدية

  1. في وعاء محضرة الطعام، ضعي الجمبري والأرز والبصل والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والتوابل، وافرمي المكونات جيدًا.
  2. ادهني يديكِ بالزيت وشكلي الكفتة أصابع أو كرات حسب الرغبة، ثم أدخليها الثلاجة مدة ساعة.
  3.  على نار متوسطة، اقلي كفتة الجمبري في زيت غزير ثم ارفعيها من على النار.
  4. تخلصي من الزيت الزائد وضعي الكفتة في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبقدونس وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon