طريقة عمل مفركة البطاطا والبندورة

    • 30 دقيقة
    • 3 أشخاص
    • 498.85 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير مفركة البطاطا والبندورة

    • كيلو (1000 جم) بطاطس مقطعة مكعبات.
    • 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات.
    • 3 ثمرات بصل مفرومة ناعمًا.
    • 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة تحضير مفركة البطاطا والبندورة

    1. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا.
    2. أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة عشر دقائق، وقلبي من وقت لآخر.
    3. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركي المفركة عشر دقائق إضافية حتى تنضج.
    4. ارفعي المفركة عن النار، وقدميها ساخنة.
    اقرئي أيضًا: 7 وصفات فطور دون بيض

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon