طريقة عمل مفركة البطاطا والبندورة

طريقة تحضير مفركة البطاطا والبندورة

1. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا.
2. أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة عشر دقائق، وقلبي من وقت لآخر.
3. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركي المفركة عشر دقائق إضافية حتى تنضج.
4. ارفعي المفركة عن النار، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.