طريقة عمل كبسة برغل

طريقة تحضير كبسة برغل

1. اغسلي البرغل جيدًا وانقعيه في الماء، واتركيه جانبًا.
2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد ثم أضيفي البصل وقلبي، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وجميع التوابل، وقلبي جيدًا مدة دقيقتين.
4. أضيفي الطماطم المفرومة وصلصلة الطماطم، وقلبي مرة أخرى.
5. صفي البرغل من الماء، وأضيفيه إلى القدر وقلبي جميع المكونات، واتركيها ثلاث دقائق على النار.
6. أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر، واتركي البرغل حتى ينضج.
7. ارفعي كبسة البرغل من على النار وضعيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.