طريقة عمل كفتة بالبرغل

مقادير كفتة بالبرغل

• 1/2 كيلو لحمة بقري مفرومة
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم
• 2 فص ثوم مفروم
• بقدونس مفروم 
• 1/2 كوب برغل ( 1/8 كيلو) منقوع جيدًا (يفضل نقعه قبل الطهي بيوم) ثم يصفي من الماء.
• ملح، فلفل وكمون وبهارت حسب الرغبة
• طماطم وجرجير للتزين
• ملعقة سمن