طريقة عمل بيتزا نابولي

  • 60 دقيقة
  • 2 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير بيتزا نابولي

  • ½ 3 أكواب (455 جم ) دقيق منخول.
  • ¼ 1 كوب (300 مل) ماء دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة فورية.
  • ½ كوب (125 مل) صلصة بيتزا.
  • ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق سيمولينا.
  • ملح.

طريقة تحضير بيتزا نابولي

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح وقلبي جيدًا بمضرب يدوي أو ملعقة خشبية.
  3. أضيفي الزيت وقلبي ثم أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
  4. استمري في العجن لمدة 5 دقائق ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ تختمر لمدة 60 دقيقة.
  5. انثري دقيق السمولينا وافردي العجينة ثم ضعيها في صينية مدهونة زيت أو زبد.
  6. ضعي فوق العجين صلصة البيتزا والموزاريلا وأوراق الريحان وادخليها الفرن من 25 -30 دقيقة.
  7. أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Neapolitan pizza

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon