طريقة عمل شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة
- ½ 2 كوب (625 مل) مرق دجاج
- ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طبخ
- كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح
- كوب (200 جم) شوفان
- ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي المشروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون، وقلبي لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الشوفان والمرق، وقلبي جدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الكريمة والبقدونس وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.