طريقة عمل شوربة تركي بالمشروم

مقادير شوربة تركي بالمشروم

• 4  كوب مشروم شرائح
• 2/1 كوب بصل مقطع
• 2/1  كوب كرفس و جزر مقطع
• 2  فص ثوم مفروم 
• 2  ملعقة زبدة كبيرة
• 2  ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
• 4/1  ملعقة صغيرة ملح
• 8/1  ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
• 8/1  ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
• 2/1 كوب حليب خالي الدسم 
• 1  ملعقة صغيرة من الشيري المجفف
• 1  بيضة مضروبة
• 1  مرقة الدجاج
• 1  كوب من مكعبات التركي 
• 3/1  كوب من الأرز العادي المطبوخ
• 1  ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو