طريقة عمل سمك المرجان سنجاري

طريقة تحضير سمك المرجان سنجاري

1. أزيلي القشور والزعانف من السمك، ثم افتحيه من الظهر، وأزيلي الأحشاء، ثم اغسليه جيدًا وجففيه بمناشف ورقية.
2. رشي السمك بالكمون والملح من الجهتين.
3. ضعي كل سمكة مفرودة في ورقة ألومنيوم "فويل"، وشكّلي الورقة مثل القارب وبداخلها السمك.
4. في وعاء، ضعي الخضراوات والثوم وبهارات السمك وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الملح وعصير الليمون والزيت، ثم قلبي المكونات.
5. غطي السمك بالتتبيلة، ثم رصيه في صينية فرن.
6. سخني الفرن على أعلى درجة، ثم ضعي الرف في الأسفل.
7. ضعي السمك في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج.
8. قدمي سمك المرجان السنجاري، مع أرز الصيادية وسلطة البابا غنوج.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.