طريقة عمل رز أحمر بالبطاطس

مقادير رز أحمر بالبطاطس
- كوب (200 جم) أرز.
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
- 3 ملعقة كبيرة (45 مل) زيت.
- كوب (250 مل) عصير طماطم.
- بصلة مفرومة ناعمًا.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) شطة (اختياري).
- ملح وفلفل.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز
طريقة تحضير رز أحمر بالبطاطس
- على نار متوسطة، ضعي الزيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الصلصة وعصير الطماطم والقرفة والشطة والملح والفلفل، وقلبي المكونات.
- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق، أو حتى تتسبك الطماطم.
- أضيفي مكعبات البطاطس واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- أضيفي الأرز، ثم غطيه بالماء الدافئ واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- قدمي الأرز الأحمر بالبطاطس ساخنًا.
اقرئي أيضًا: 4 وصفات رائعة بالبطاطس