طريقة عمل برغل ببندورة

  • 60 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير برغل ببندورة

  • كوب (250 مل) ماء مغلي.
  • كوب (200 جم) برغل.
  • 3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي صغيرة الحجم مفرومة ناعمًا.
  • ½ ثمرة فلفل أخضر حار.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير برغل ببندورة

  1. اغسلي البرغل جيدًا، ثم صفيه من الماء، واتركيه جانبًا.
  2. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الفلفل الرومي والحار، وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الطماطم، وقلبيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تذبل.
  5. أضيفي البرغل وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  6. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي مع البرغل.
  7. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج البرغل.
  8. ضعي البرغل في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon