طريقة عمل برغل ببندورة

طريقة تحضير برغل ببندورة

1. اغسلي البرغل جيدًا، ثم صفيه من الماء، واتركيه جانبًا.
2. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الفلفل الرومي والحار، وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الطماطم، وقلبيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تذبل.
5. أضيفي البرغل وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
6. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي مع البرغل.
7. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج البرغل.
8. ضعي البرغل في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.