طريقة عمل أرز السوشي

مقادير أرز السوشي
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) خل أرز.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح.
أرز السوشي:
- 2 كوب (400 جم) أرز سوشي أو أرز قصير الحبة.
- ¾ 1 كوب (437.5 مل) ماء.
- شريط عشب البحر.
اقرئي أيضًا: هل من الآمن تناول السوشي خلال الحمل؟
طريقة تحضير أرز السوشي
- اغسلي الأرز جيدًا، ثم صفيه.
- أضيفي الأرز المغسول والماء وعشب البحر في قدر مناسبة على نار عالية، اتركيه يغلي ثم خففي النار واطهيه مدة 15 دقيقة.
- ارفعي الأرز عن النار، واتركيه مُغطى عشر دقائق، ثم أزيلي عشب البحر.
- حضري خل السوشي، سخني خل الأرز والسكر والملح معًا على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- بللي قدر خشبية بالماء، ثم ضعي الأرز، وأضيفي خل السوشي إليه، قلبي جيدًا لِتمتزج المكونات معًا.
تعرفي إلى: 7 وصفات متنوعة للأسماك
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Sushi Rice – How to make it perfectly