طريقة عمل سمك فيليه بصوص الجمبرى

طريقة تحضير سمك فيليه بصوص الجمبرى

1. ضعي 2 ملغقة زبده في مقلاة و نضيف عليها الجمبري و نقلب حتى ينضج. 
2. ضيفي الفطر و الثوم و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الكريمه و نترك المزيج على نار متوسطه 5 دقائق. 
3. ضيفي الليمون(سيغلظ الخليط) و نضبط الطعم بالملح و الفلفل و نضيف الكبار ثم نطفيء النار. 
4. تبلي السمك بالملح و الفلفل ثم نغطيه بالطحين. 
5. ضعي  الزبده بالمقلاه في المقلاه ثم نقلي السمك.  
6. ضعي البقدونس على الصوص ونقلبهم دقيقه على النار. 
7. ضعي السمك في طبق التقديم و نضع عليه الصوص