طريقة عمل سمك فيليه بصوص الجمبرى

    • 15 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 648 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير سمك فيليه بصوص الجمبرى

    • 1 كيلو فيليه سمك 
    • 1/2 كيلو جمبري صغير 
    • 100 جم فطر مقطع 
    • 2 فص ثوم مفروم 
    • 1/2 1 كوب كريمه 
    • 1/4 كوب عصير ليمون 
    • 4 ملعقه كبيره زبده 
    • 1/4 كوب بقدونس مفروم 
    • طحين لتغطية السمك 
    • 1/4 كوب من الكبار  

    طريقة تحضير سمك فيليه بصوص الجمبرى

     

    1. ضعي 2 ملغقة زبده في مقلاة و نضيف عليها الجمبري و نقلب حتى ينضج. 
    2. ضيفي الفطر و الثوم و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الكريمه و نترك المزيج على نار متوسطه 5 دقائق. 
    3. ضيفي الليمون(سيغلظ الخليط) و نضبط الطعم بالملح و الفلفل و نضيف الكبار ثم نطفيء النار. 
    4. تبلي السمك بالملح و الفلفل ثم نغطيه بالطحين. 
    5. ضعي  الزبده بالمقلاه في المقلاه ثم نقلي السمك.  
    6. ضعي البقدونس على الصوص ونقلبهم دقيقه على النار. 
    7. ضعي السمك في طبق التقديم و نضع عليه الصوص 

    تؤكل مع

    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon