طريقة عمل سمك فيليه بصوص الجمبرى

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير سمك فيليه بصوص الجمبرى

  • 1 كيلو فيليه سمك 
  • 1/2 كيلو جمبري صغير 
  • 100 جم فطر مقطع 
  • 2 فص ثوم مفروم 
  • 1/2 1 كوب كريمه 
  • 1/4 كوب عصير ليمون 
  • 4 ملعقه كبيره زبده 
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم 
  • طحين لتغطية السمك 
  • 1/4 كوب من الكبار  

طريقة تحضير سمك فيليه بصوص الجمبرى

 

  1. ضعي 2 ملغقة زبده في مقلاة و نضيف عليها الجمبري و نقلب حتى ينضج. 
  2. ضيفي الفطر و الثوم و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الكريمه و نترك المزيج على نار متوسطه 5 دقائق. 
  3. ضيفي الليمون(سيغلظ الخليط) و نضبط الطعم بالملح و الفلفل و نضيف الكبار ثم نطفيء النار. 
  4. تبلي السمك بالملح و الفلفل ثم نغطيه بالطحين. 
  5. ضعي  الزبده بالمقلاه في المقلاه ثم نقلي السمك.  
  6. ضعي البقدونس على الصوص ونقلبهم دقيقه على النار. 
  7. ضعي السمك في طبق التقديم و نضع عليه الصوص 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
طرق الوقاية من فيروس كورونا في المنزل والعمل والشارع
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon