طريقة عمل خبز التاكو

طريقة تحضير خبز التاكو

1. في وعاء عميق، اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض، ثم أضيفي الملح وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الزيت وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات، أضيفي الماء بالتدريج، حتى تتكون لديكِ عجينة لينة ومتماسكة.
3. ادهني العجينة بالزيت وغطيها، واتركيها تتخمر 30 - 60 دقيقة.
4. رشي الدقيق على سطح مستوٍ، قسمي العجين إلى كرات، وافرديها على شكل دائري. 
5. على نار متوسطة في زيت غزير، حمري شرائح العجين على الوجهين.
6. قبل أن يُصبح التاكو قاسيًا أو مقرمشًا، استخدمي ملعقتين أو أي أداة مناسبة لثني طرفي العجين للداخل على شكل خبز التاكو، وأكملي التحمير.
7. ارفعي التاكو من الزيت وضعيه على مناديل المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
8. احشي التاكو بالحشو الذي ترغبين فيه وقدميه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.