طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي

  • 90 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي

  • دجاجة كاملة (1500 جم) مقطعة 8 قطع
  • 2 كوب (400 جم) زبادي
  • ½ كوب (125 مل) زيت
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارارت مشكلة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا.
  3. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
  4. ضعي الدجاج على شبكة الفرن على جهة الجلد، ثم ضعي تحتها ورق فويل حتى تحافظي على نظافة الفرن.
  5. اتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 30 دقيقة.
  6. أشعلي شواية الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج من الأعلى، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon