طريقة عمل بيض بالبصل والطماطم

مقادير بيض بالبصل والطماطم
- 4 بيضات كبيرة
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم بصل مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) من الزبد أو السمن
تعرفي على: ٧ وصفات بيض للإفطار
طريقة تحضير بيض بالبصل والطماطم
- ضعي البصل مع الزبد على النار، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي قطع الطماطم، وقلبي إلى أن تذبل.
- اخفقي البيض جيدًا بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود والبصل والثوم المطحونين.
- أضيفي البيض على البصل والطماطم وقلبي، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، واقلبي القرص للجهة الأخرى حتى ينضج أيضًا.
- قدميه ساخنًا لأطفالكِ وزوجكِ على مائدة الإفطار أو العشاء.
تعرفي على: 7 وصفات بيض للغداء